MENU PASQUA 2024

Menu di Pasqua

Antipasti

Carpaccio di carne Salada, Carciofi Crudi, Grana e Dress alla Senape
Flan di Radicchio Rosso, Fonduta di Scamorza e Speck Croccante

Primi

Gnocchetti con Ragù di Coniglio ed Asparagi
Agnolotti di Patate Lardo, Pomodorini, Rosmarino e Pecorino

Secondi

Tagliata di Manzo con Rucola, Pomodorini e Grana
Agnello in Casseruola con Erbette e Zeste di Limone
Patate al Forno / Insalata Mista

Dolci

Millefoglie di Colomba con Crema Chantilly e Fragole

Pasto completo 45€, Acqua e Caffè Compresi

Vini in abbinamento

Bianco dell’Umbria”I Girasoli di Sant’Andrea”
Rosso dell’Umbria”I Girasoli di Sant’Andrea”
Moscato d’Asti

Vini in abbinamento 3€

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