Antipasti
Antipasti
Millefoglie di Finocchiona Igp, Pane Carasau, Robiola e Pere € 10.00
Flan di Brie, Crema di Zucca Gialla e Nocciole Tostate€ 9.50
Flan di Tartufo Nero, Crema di Sedano Rapa e Grana€ 14.00
Battuto di Carne Cruda di Angus, Verdurine, Grana e Senape€ 14.50
Gamberi Kataifi e Lenticchie di Castelluccio€ 14.00
Salmone Marinato da Noi, Orzo alla Mediterranea e Guacamole€ 14.00
Primi Piatti
Cappelletti in Brodo€ 12.00
Taglierini di Castagne con Gamberi, Porcino e Pomodorini€ 14.00
Cappellacci al Cacao Ripieni di Baccalà con Finocchietto, Pomodorini, Uvetta e Pinoli€ 14.00
Tagliatelle con Ragù di Fagiano€ 13.50
Carbomanica: Mezze Maniche"Mancini", Crema d'Uovo, Pancetta e Grana€ 11.00
Gnocchetti di Patate alla Norcina€ 16.00
( Tartufo, Salsiccia e Porcini )
Primi
Secondi
Secondi Piatti
Guancia di Manzo Brasata al Sagrantino su Crema di Patate€ 15.50
Cinghiale al Vin Santo con Pinoli ed Uvetta€ 16.00
Filetto di Manzo con Fonduta di Parmigiano e Carciofi€ 20.00
Ombrina al Cartoccio con Pomodorini, Patate ed Olive Nere€ 16.00
Tonno alla Griglia, Salsa Teriyaki e Sesamo€ 16.00
Carni alla Griglia
Filetto di Manzo € 17.00
Costata di Manzo (min. 600 gr.)€ / Hg 4.00
Tagliata di Manzo agli Aromi€ 15.50
Carni
Contorni
Contorni
Verdure Saltate€ 4.00
Patate al Forno€ 4.00
Altro
Altro
Acqua in Caraffa Naturale / Gassata€ 2.00
(acqua potabile trattata naturale/ gassata)
Caffè€ 1.50
Coperto€ 2.50
