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Tartufo Nero

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Antipasti
Uovo nè Crudo, nè Cotto su Crema di Patate e Tartufo
Primi

Tagliatelle al Tartufo Nero

Gnocchetti al Tartufo Nero

Bis al Tartufo Nero

(Min. 2 Persone)

 
Secondi

Tagliata di Manzo con Fonduta di Parmigiano e Tartufo

Filetto di Manzo con Fonduta di Parmigiano e Tartufo

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Degustazione Pesce

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Antipasti
Tartare di Tonno, Verdurine Croccanti e Riduzione d'Aceto Balsamico
Primi
Linguine"Mancini" con Ricci di Mare, Bottarga e Zeste di limone
 
Secondi
Trancio di Spada alla Griglia con Rucola e Pomodorini

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